Hopp til innhold
Norsk
Ta kontakt

Trimguide

A-Trim — filet sett fra kjøttside og skinnside

A-Trim

  • Ryggbein fjernet
  • Bukfett fjernet
  • Kragebein fjernet
Head-on Gutted Salmon (HOG)
3–4 kg4–5 kg5–6 kg
A-Trim
1,0–1,5 kg1,5–1,9 kg1,9–2,3 kg
B-Trim — filet sett fra kjøttside og skinnside

B-Trim

  • Ryggbein fjernet
  • Bukfett fjernet
  • Kragebein fjernet
  • Ryggfinne fjernet
  • Bukfinner fjernet
Head-on Gutted Salmon (HOG)
3–4 kg4–5 kg5–6 kg
B-Trim
1,0 – 1,4 kg1,4–1,8 kg1,8–2,1 kg
C-Trim — filet sett fra kjøttside og skinnside

C-Trim

  • Ryggbein fjernet
  • Bukfett fjernet
  • Kragebein fjernet
  • Bukfinner fjernet
  • Ryggfinne fjernet
  • Bein fjernet
Head-on Gutted Salmon (HOG)
3–4 kg4–5 kg5–6 kg
C-Trim
0,9–1,3 kg1,3–1,7 kg1,7–2,0 kg
D-Trim — filet sett fra kjøttside og skinnside

D-Trim

  • Ryggbein fjernet
  • Bukfett fjernet
  • Kragebein fjernet
  • Bukfinner fjernet
  • Bein fjernet
  • Rygg trimmet
  • Halespiss fjernet
  • Bukhinne fjernet
  • Hele buken fjernet
Head-on Gutted Salmon (HOG)
3–4 kg4–5 kg5–6 kg
D-Trim
0,8 – 1,2 kg1,2–1,5 kg1,5–1,8 kg
E-Trim — filet sett fra kjøttside og skinnside

E-Trim

  • Ryggbein fjernet
  • Bukfett fjernet
  • Kragebein fjernet
  • Bukfinner fjernet
  • Bein fjernet
  • Rygg trimmet
  • Halespiss fjernet
  • Bukhinne fjernet
  • Hele buken fjernet
  • Skinn fjernet (fra normal E-trim til dyp E-trim)
Head-on Gutted Salmon (HOG)
3–4 kg4–5 kg5–6 kg
Normal
0,8–1,1 kg1,1–1,4 kg1,4–1,7 kg
Deep Skinned
0,7–1,0 kg1,1–1,3 kg1,3–1,6 kg
F-Trim — filet sett fra kjøttside og skinnside

F-Trim

  • Ryggbein fjernet
  • Bukfett fjernet
  • Kragebein fjernet
  • Bukfinner fjernet
  • Bein fjernet
  • Rygg trimmet
  • Halespiss fjernet
  • Bukhinne fjernet
  • Hele buken fjernet
  • Skinn fjernet
  • Fettrand fjernet
Head-on Gutted Salmon (HOG)
3–4 kg4–5 kg5–6 kg
F-Trim
Etter kundespesifikasjonEtter kundespesifikasjonEtter kundespesifikasjon